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邯郸赵王宾馆月饼推陈出新

作者:张玉兰 发布时间:2020-08-28 浏览量:

  

8月21日,邯郸市赵王宾馆的月饼生产制作在紧张有序的节奏里拉开序幕。赵王宾馆今年的月饼品种不拘泥于传统、推陈出新,馅料以绿色、低糖、低脂、安全、营养健康为标准。经过反复品尝和比较,优中选优,在保留去年畅销的“蛋黄酥”、“传统什锦老月饼”等品种外,增加了“黑金酥”、“薰衣草乳酪黄桃月饼”、“海派奶黄流芯月饼”、“香橙椰丝果蓉月饼”等品种。

后勤保障部门卯足了劲,提起精气神,克服一切困难,第一时间备齐一线加工所需的物料,做好产品检验、化验的准备,全力做好后勤保障工作。宾馆国家级面点大师亲自披挂上阵,从容淡定地指导工作。伴随机器的“哒哒”声,一块块精致的月饼随着传送带准确地落在烤盘内,经过高温烘烤的洗礼,一盘盘散发着浓郁香气的月饼新鲜出炉了。

为了确保食品安全,所有参加月饼生产的工作人员统一体检、核酸检测合格上岗,进入工作间时头套、口罩、一次手套、脚套一应俱全,全副武装。将冷却后的月饼独立包装起来,整整齐齐地摆入箱内。赵王人秉承“客户为尊、员工为本”的经营理念,认真做事,执着初心、牢记使命,用无坚不摧的信心、无往不胜的信念、万众一心的坚韧,为宾客献上高品质、绿色环保、健康美味的产品,稳步走在高质量发展的道路上。